Von: René Artois
Vorgemerkt. Übrigens: Zu schmorende Hühnervögeln bzw. deren Teilen ziehe ich vor dem Anbraten die Haut ab. Zwei Huhnfüße mit Haut in 6 EL Öl; das gibt ja Unmengen von Fett im Topf …
View ArticleVon: REZEPThORsten
@René: Das mit den Unmengen von Fett stimmt. Es ist aber sehr aromatisch und schmeckt super. Vielleicht tastest Du Dich ja Esslöffelweise man ran 😉
View ArticleVon: Dagmar Galego
Ja das ist schon eine Menge an Fett Ich habe mir aus diesem Grund einen sogenannten Chikko von Römertopf gekauft. Das ist ein Hähnchenständer auf dem das Händel drauf gesetzt wird. So wird es richtig...
View ArticleVon: Schorsch
Unmengen Öl… dass ich nicht lache. Geht das schon wieder los?! Leute, “Fett” macht den Geschmack u.a. aus! Man isst das ja nicht jeden Tag, aber besser man isst ab und zu mal was “fettiges” und ist...
View ArticleVon: Reallast
“Kichererbsen aus der Blechbüchse sind nur im absoluten Ausnahmefall zu akzeptieren, Dosenware schmeckt halt wie Dosenware.” aber Instantbrühe ist dann wieder ok? Mal abgesehen davon – ich habe noch...
View ArticleVon: kitchenaid
“Fett? Extrem überschüssiges Fett kann man ja auch ganz simpel mit dem Löffel von der Soße abnehmen.” Oder einfach mit einem Küchenpapier, indem man es über die Oberfläche der Flüssigkeit zieht....
View ArticleVon: Ela Hund
Ein schönes Rezept – tolle Gewürzmischung. Aber !!! die Zähne möchte ich haben, eine Stunde Kochzeit für Kichererbsen ??? Bin ich ein Huhn ? Das mit dem Kochen von getrockneten Kichererbsen habe ich...
View ArticleVon: H.-W. Laumanns
Abseits der doch etwas abstrakten Fettdiskussion: ich hab’s heute gekocht. Sehr schönes Rezept, kommt in die Sammlung unter “Bereicherung”.
View ArticleVon: H.-W. Laumanns
Kein Problem – müssen halt tatsächlich 12 Stunden + x eingeweicht werden, dann passt es!
View ArticleVon: Thomas
Schade, dass ich gegen Hähnchen allergisch bin, ansonsten sicherlich ein leckeres Rezept. Muss ich wohl bei meiner Kichererbsensuppe bleiben.
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